Vous reprendrez bien un peu de saumon pour le réveillon?

J'ai finalement regardé le reportage qui était passé dans l'émission Envoyé Spécial "Elevage en eaux troubles" (http://www.youtube.com/watch?v=27HVmJ1huJM) sur le poisson d'élevage et du coup je me suis dit que ça valait bien un deuxième article avec quelques "images instantanées":

- Tout d'abord cette phrase d'un activiste norvégien: le saumon norvégien est "the most toxic food in the all world" (la nourriture la plus toxique dans le monde entier). Plus toxique que le Mac Do? Plus toxique que le poulet de batterie? Plus toxique que les tomates traitées sous serre? Apparemment oui, entre pesticides, métaux lourds et radio-activité...

- Des substances toxiques utilisées pour nourrir et soigner les poissons d'élevage qui peuvent provoquer des lésions au cerveau et des cancers.

- Des poissons sauvages péchés dans la mer baltique qui s'avèrent aussi dangereux que ceux d'élevage.

- Encore une fois des hommes et femmes politiques "exemplaires": Une ministre norvégienne corrompue en plein conflit d'intérêts.

- Des chercheurs muselés qui ont arrêté de consommer du poisson gras d'élevage suite à leurs découvertes ... qu'ils ne peuvent pas publier.

- Des recommandations en Suède de manger du poisson gras maximum 1 fois par semaine et pas du tout pour les femmes enceintes.
En France pas plus de 2 fois/sem, 1 fois tous les deux mois pour les femmes enceintes, les enfants de moins de 3 ans et les personnes âgées. "En France, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) a publié son avis en juillet. « Nous recommandons de consommer du poisson deux fois par semaine et non plus “au moins” deux fois comme nous l'indiquions auparavant, dont une fois, pas plus, du poisson gras. Au-delà, les bénéfices nutritionnels, comme la prévention des risques cardiovasculaires, ne compensent pas les incertitudes sur les risques toxicologiques »" (Extrait de l'article du Monde ci-dessous)

D'ailleurs pourquoi cette différence entre la Suède et la France et pourquoi n'est-ce pas plus communiqué ?

- D'autres recommandations d'éviter les gros poissons gras du type saumon ou thon et de consommer plutôt des petits poissons qui stockent moins de produits chimiques.

- Des plats cuisinés et des rillettes de poissons préparés a partir de pulpe de poisson (autrement dit de déchets de poisson).

Depuis que ce reportage est passé sur France 2 j'ai l'impression que d'énormes moyens publicitaires sont dépensés pour réhabiliter le saumon norvégien : double pages publicitaires dans les magazines, spot télévisuel et même des émissions culinaires spéciales "saumon de Norvège" sur M6:

http://www.m6.fr/emission-assiette_norvegienne/

Dans un article du Monde du 22/12/2013, on parle justement de Norge, organisme de promoion et de lobby chargé de la promotion du saumon de Norvège, qui se trouve derrière tout ça (http://www.lemonde.fr/economie/article/2013/12/22/alerte-rouge-sur-le-saumon_4338805_3234.html):

"Pour répondre aux interrogations des clients, les vendeurs se sont vu remettre une feuille d'argumentaire élaborée par Norge, le centre des produits de la mer de Norvège. Cet organisme de promotion et de lobby financé par les industriels de l'aquaculture et de la pêche a, en effet, immédiatement mis en place des contre-feux. Campagnes de publicité pour vanter le savoir-faire des professionnels norvégiens. Communiqué publié sur son site Internet pour apporter des réponses aux différentes mises en cause. Mais aussi organisation d'un voyage de presse « transparence », auquel a justement participé une équipe de France 2, pour donner un autre son de cloche. Son reportage a été diffusé lors du journal de 20 heures, lundi 16 décembre."

La magie de Noël illustrée

Quand je suis à Paris en décembre, j'adooore aller me balader devant les vitrines de Noël des grands magasins!

Justement, voici une bande dessinée sur des vitrines de Noël "alternatives" qui fait un peu réfléchir sur la magie de Noël:

Toutes les "vitrines" à retrouver ici:
http://www.slate.fr/story/81047/bande-dessinee-vitrines-cadeau-noel

Jour de marché en Dordogne

Le samedi à Thiviers, c'est le jour du marché. Et quand on est en Dordogne, on va toujours au marché le samedi matin. Pour que notre démarche zéro déchet fonctionne, il faut bien sûr l'"emporter" avec nous le week-end.  Je vous raconte ci-dessous quelques anecdotes avec différents maraîchers.

Le petit producteur soucieux de l'hygiène:
Le premier maraîcher que nous sollicitons est un vieux monsieur qui doit avoir un joli potager chez lui et qui a un petit étal sur le marché. En ce début d'hiver, il a très peu de produits : quelques choux-fleurs, quelques courges et une grosse citrouille qu'il propose "à la coupe". Nous en prenons une part et précisons: "sans sac plastique s'il vous plait". Le vieux monsieur qui découpe sa citrouille sur une planche de bois douteuse, un vieux couteau et ses mains terreuses nous réplique :
"Ah non ça ce n’est pas possible, je vous la mets dans un sac.
- Non merci, mettez le directement dans notre cabas.
- Mais non ça n'est pas possible"
- Mais si je vous assure mettez le ici directement, pourquoi n'est-ce pas possible?
- Mais non, mais... pour une question d'hygiène au moins!"
A ce moment là j'ai failli éclater de rire en le voyant évoquer l'hygiène mais mon 4eme refus fut le bon et il accepta de glisser la part de citrouille dans mon cabas, à contrecœur.

La maraîchère de bonne volonté:
 Notre deuxième maraîchère, elle, a à notre disposition des paniers en plastique dont elle se sert pour faire les pesées, nous lui demandons donc de verser simplement le contenu du panier dans notre cabas sans passer par la case "sac en plastique". L'idée semble la ravir et elle nous raconte une petite histoire:
"Il y a trois semaines, l'une de mes clientes habituelles, une vieille dame, est venue acheter 2 oranges, 2 clémentines et 2 bananes. Je lui ai proposé de mettre les 6 fruits dans le même sac en plastique mais elle a refusé et a demandé à avoir un sac plastique par type de fruits. Je lui ai dit que ça n'était pas faire des économies, et que dans ce cas là, il fallait qu'elle les rapporte la semaine suivante. Elle n'a pas du tout apprécié et je ne l'ai plus vue pendant deux semaines. Ce matin elle est finalement revenue. Cette fois je n'ai pas essayé de limiter le nombre de sacs en plastique..."

La maraîchère "pratique"
Notre troisième maraîchère n'a pas de paniers, elle utilise des sacs en plastique pour se servir, peser et emporter. Cependant sur la balance il y a un cageot. On tente donc de lui expliquer que nous voulons des fruits mais sans utiliser de sacs en plastique. Peut-on utiliser le cageot directement pour se servir. Impossible, il est taré et mes collègues en ont besoin pour les pesées.... Ah. Elle nous dit donc qu'elle va utiliser un sac en plastique pour se servir mais elle ne nous le donnera pas. On lui dit qu'il faut dans ce cas là qu'elle le réutilise sinon ça ne marchera pas. Oui, oui bien sûr! J'ai vérifié discrètement en repartant et en effet, après l'avoir vidé dans notre cabas, le sac plastique a été réutilisé pour la prochaine cliente! Ouf! Une victoire pour nous.

Comme toujours, nous avons eu des réactions très positives et d'autres qui semblaient plus compliquées, plus difficiles mais finalement, en insistant un peu: on y arrive!
Hélas le sol du marché était jonché de sacs en plastique envolés, abandonnés... il reste encore des efforts à faire et beaucoup d’habitudes à changer!

La magie de Noël

En cette période de fêtes, de cadeaux, de surconsommation… Comment faire pour rester cohérent dans sa démarche du moins et du mieux? Béa Johnson donne pas mal d'idées dans son livre. De mon côté voilà ce que j'ai fait.

D'abord les chocolats! Comme tous les ans je fais mes truffes en suivant consciencieusement la recette de mon père que l'on faisait aussi tous les ans: c'est rigolo à préparer, c'est délicieux et aucun emballage à jeter! Et avec 1 kg de truffes tout le monde en profite: les copains, la famille et les collègues.

Les cadeaux: quel casse-tête! On était parti sur des cadeaux alimentaires faits maison type biscuits de Noël, foie gras, truffes... Finalement on a trouvé d'autres idées : des cadeaux éphémères où on partage un moment tous ensemble, des cadeaux pour les enfants qui soient des grands classiques qui ne se démodent pas, durent plusieurs années, qui limitent le plastique et qui utilisent plutôt le bois ou le tissu. Bon je ne dis pas qu'on a fait un sans faute mais on ne s’en est pas trop mal sorti. Mais forcément je ne peux pas en dire plus... On va garder la surprise :-)

Enfin je tenais à partager une idée de Béa que je n'ai pas appliqué car je n'avais pas la plante adéquate mais au lieu d'abattre un sapin par an ou d'acheter un sapin synthétique (j'en ai un petit que je réutilise chaque année), elle propose d'utiliser une plante que vous avez chez vous! Je trouve ça génial! Pourquoi décorer forcément un sapin? Les boules et les guirlandes sont aussi festives sur un autre arbuste! Et il aura sa place aussi le reste de l'année.

Une autre idée: la location de sapin! Il y a peu d'endroits où cela existe mais voici l'exemple d'un jeune entrepreneur de Rhône-Alpes qui s'est lancé cet hiver, le concept est top!
http://rhone-alpes.france3.fr/2013/12/05/n-achetez-plus-votre-sapin-louez-le-371941.html

Et Joyeux Noël à tous!

Caméra gobelet café

Soyons d'accord : le café de machine c'est pas bon. D'ailleurs dans notre bureau on a une bouilloire et une machine à café ... Mais tout le monde n'a pas notre chance et dans le hall du bâtiment trônent deux machines à café autour desquelles se pressent les "en manque de caféine". Mais au delà du fait que le café est dégueulasse, le problème c'est la quantité de gobelets et touillettes jetés!!

Il y a quelques mois, une campagne avait été menée à la cantine: on nous offrait une tasse en plastique dur réutilisable que l'on pouvait utiliser dans les machines. En fait c'est génial! On avait appris par ce coup de pub que la machine détectait le contenant déposé dans le distributeur et versait directement le liquide dedans! Plus besoin de gobelets a chaque fois! Uniquement pour les personnes de passage.
Chacun est reparti avec sa tasse et puis l'info s'est perdue, a été oubliée...

Il y a quelques semaines j'en parlais avec une copine et on a décidé d'agir! Alors chacune dans notre bâtiment on est passé à l'action ...

3 clémentines pour le goûter

Depuis quelques semaines, la cantine nous propose d’emporter un petit lot de 3 clémentines enveloppées dans un sachet en plastique. D’un point de vue marketing c’est la réussite ! 1 plateau sur 2 arrive à la caisse avec son sachet de clémentines : c’est ludique, ça rappelle le goûter de son enfance, c’est sain et c’est pratique.

Pratique mais niveau déchet plastique c’est une catastrophe. Pour 3 clémentines achetées combien de plastique non recyclable à brûler ou à enfouir ?
En plus ce qui me fait enrager c’est que la plupart des gens mangent une ou deux clémentines à table et emportent celles qui restent … et laissent le sachet en plastique sur le plateau, quel intérêt alors ??
Et pourtant ça marche.

A côté des sachets-goûters préparés un panier avec les clémentines en vrac. Et le plus dingue dans tout ça c’est que le sachet de 3 est à 90 centimes quand la clémentine en vrac est à 32 centimes…

L’autre jour je suis arrivée avec 3 clémentines prises en vrac sur mon plateau. Le caissier me dit : « c’est idiot vous auriez pris le sachet ça vous aurait coûté moins cher ! » La perche tendue, je la saisis et je leur dis que justement je voulais leur parler de leurs sachets de clémentines et de tous les déchets qu’ils génèrent. Son voisin de caisse est le responsable du restaurant et entre dans la discussion, il dit à son caissier de me faire le prix du sachet et je retente de lui expliquer que là n’est pas le problème mais plutôt dans le fait de proposer tout ce plastique facile à prendre et à jeter.
Il commence à m’expliquer que c’est un boulot pour eux de les mettre dans des sachets car tout arrive en vrac, mais… d’autant plus !! Pourquoi ne les laissent-ils pas en vrac avec un sachet en papier à disposition pour ceux qui le souhaitent ? Si le lot de 3 bénéficie d’une réduction pourquoi ne pas mettre une pancarte l’indiquant au lieu de dépenser de l’énergie à préparer les lots ?
Est-ce que ça marcherait aussi bien ? Je n’en suis pas sûre hélas … Mais c’est comme les sacs en plastique payants aujourd’hui dans la plupart des supermarchés, bien sûr que c’était plus facile avant mais si on ne donne pas un petit coup de main au consommateur il ira toujours vers la facilité…

Bref au bout de 5 minutes et de 2 caisses bloquées, la file aux caisses avait triplé et les gens commençaient à me jeter des regards noirs… j’ai battu en retraite, je ne changerai pas le monde aujourd’hui !

Le poisson c'est (c'était) bon pour la santé...

Je sais pas vous, mais moi, on m'a toujours dit que le poisson c'était bon pour la santé, qu'il fallait en manger souvent (plus que la viande en tout cas) et qu'en plus, ça avait moins de conséquences négatives sur l'environnement que l'élevage de bovins.

Dernièrement, je suis plutôt en train de me dire que la viande ou le poisson c'est pareil, même combat: il vaut mieux en manger beaucoup moins et de meilleur qualité, voire devenir végétarien ...

Alors tout a commencé par un reportage sur le saumon de Norvège, je vous mets ici le lien et si vous ne l'avez pas vu je vous conseille de prendre le temps de le voir:
http://www.youtube.com/watch?v=AC-QNzviB2M

En résumé, le saumon d'élevage en Norvège est gavé de pesticides (diflubenzuron). C'est tellement mauvais pour la santé que, là-bas, ils ont interdit aux femmes enceintes et aux enfants d'en manger (ou ils leur ont conseillé de fortement diminuer leur consommation). Dans les autres pays d'Europe on ne nous dit rien comme si on était immunisé aux pesticides… et pourtant on mange bien le même saumon! Encore un beau lobby!
Et puis comme la mer est à tout le monde et que les filets ne sont pas étanches sachez que les saumons sauvages ont droit à leur quota de pesticides aussi!

Comme si les pesticides n'étaient pas suffisants on a appris aussi que tous les autres poissons étaient gavés de mercure:
http://www.notre-planete.info/actualites/actu_3653_poisson_mercure_sante.php
Pour le coup là ils nous conseillent de manger du saumon, mais juste parce que l'étude est focalisée uniquement sur le mercure:

Tableau récapitulatif des poissons et des recommandations de consommation par rapport à leur concentration en mercure
Source : Biodiversity Research Institute / notre-planete.info

	Espèces de poissons
Ne pas consommer	Marlin, maquereau roi, espadon, thon rouge du pacifique (présent dans certains sushis)
Ne consommer qu'une fois par mois	Thon albacore, thon jaune, thon obèse, thon listao, hoplostèthe orange, tassergal, mérou, merlu, grenadier, vivaneau
Ne consommer qu'une fois par semaine	Bar, anchois, chinchard, sardine, flet.
Ne consommer que 2 fois par semaine	Hareng, maquereau tacheté, mulet, morue
Consommer à volonté	Aiglefin, saumon

Bon et puis histoire d'en rajouter une couche y'a le chalutage en eaux profondes, et là c'est carrément un désastre écologique. Penelope l'explique en BD ici et ça vaut vraiment le coup de le lire:
 http://www.penelope-jolicoeur.com/2013/11/prends-cinq-minutes-et-signe-copain-.html

Ca fait rêver ce mélange de destruction des fonds sous-marins et de lobby économique.
A la fin il y a le lien vers une pétition lancée par une association (http://petition.bloomassociation.org), je suis pas très pétition mais là je me dis que ça vaut le coup de le tenter, et je vous invite à faire de même!

Je complète cet article avec un lien vers l'article de rue89 qui en parle et surtout donne le lien vers la vraie conférence à l'origine de la BD: très intéressant à regarder:
http://www.rue89.com/2013/11/19/bd-donne-envie-mobiliser-contre-chalutage-profond-247635

Et il semblerait qu'un reportage sur le saumon de Norvège passé dans Envoyé Spécial ait relancé la polémique ces dernières semaines, je ne l'ai pas encore vu mais il semble qu'il soit en ligne avec le reportage ci-dessus.

L’envers du décor

Comment est-ce possible? On va dans un lieu paradisiaque pour profiter d’un endroit préservé loin de nos villes occidentales, profiter de paysages extraordinaires, de sable blanc, de mer turquoise… et on détruit tout !

Voilà l’île de Thilafushi aux Maldives, île-décharge géante où s’accumulent les déchets générés par les locaux et le million de touristes par an. Un touriste génèrerait 7,2 kgs de déchets par jour.

http://www.clicanoo.re/390486-aux-maldives-l-ile-aux-ordures-lieu-d-un-desastre-ecologique.html

Beaucoup des déchets sont brûlés et non pas recyclés à même l’île comme le prouve la fumée qui monte vers le ciel. Les substances toxiques s’infiltrent dans les sols, la mer et les chairs des personnes qui travaillent là.

Ce midi j’ai pas le temps, je vais prendre un sandwich !

Comment fait-on pour ne pas générer plein de déchets quand on est pressé ? J’ai été confrontée à cette problématique cette semaine. Je n’avais pas pris de déjeuner à emporter depuis que j’avais commencé ma démarche : soit je mange au restaurant d’entreprise, soit j’apporte ma « gamelle » préparée chez moi.

Mais cette semaine j’ai eu un imprévu qui m’a obligée à prendre un déjeuner à emporter… et je me suis rendu compte de la difficulté du zéro déchet dans ce cas-là !

Airbus et Sodexo encouragent pourtant à limiter nos déchets : si on garde notre sac en papier et le réutilisons 10 fois (il est tamponné à chaque passage), nous avons le droit à un dessert ou une boisson gratuit. Ces sacs en papier sont maintenant décorés de conseils de tri :

Même si je trouve que leurs conseils sont un peu limités :

Bouteille/canette => poubelle bleue (recyclage chez airbus)

Déchets putrescibles ou odorants => poubelle jaune (poubelle classique)

C’est d’autant plus dommage car au restaurant d’entreprise il y a beaucoup plus de possibilités de tri dont une poubelle pour les pots de yaourts et c’est bien le seul endroit où j’ai vu cette possibilité-là !

Voici le contenu de mon déjeuner d’hier :

Auquel il faut ajouter couverts en plastique et serviette en papier. Chaque mets est entouré d’un contenant : plastique, verre, papier ou carton (salade, sandwich, soupe, dessert…)

J’ai essayé de choisir le moins impactant : un baggle qui était entouré d’un sachet en papier que j’ai mis dans la poubelle bleue car il n’était pas sale et un yaourt en pot en verre recyclable mais j’ai jeté le contenant de ma soupe dans la poubelle jaune. Pour les couverts je peux anticiper en ayant toujours dans mon tiroir des couverts réutilisables.

Comment faire pour concilier manger vite/ générer peu de déchets ? J’ai peur que ces concepts n’aillent pas très bien ensemble…

C'est quoi le problème avec le plastique?

Ce matin, une triste nouvelle: un cachalot échoué sur une plage des Pays-Bas après avoir ingéré du plastique. Voir l’article ici :

http://www.realnews24.com/gray-whale-dies-bringing-us-a-message-with-stomach-full-of-plastic-trash/

http://www.fafhoonoticias.org/2013/11/hallada-muerta-en-la-costa-holandesa.html

C’est loin d’être le premier cas et cela se multiplie. Les sacs plastiques ressemblent à des méduses et leurs prédateurs (cachalots, baleines, tortues…) se font avoir… et en meurent.

J’avais vu il y a quelques temps des photos de bébés albatros morts gavés de plastique par leurs parents. Photos prises par Chris Jordan dans les îles Midway : choquant…

Recycler oui c’est clairement le minimum mais nous ne sommes jamais sûrs d’où finiront nos déchets, le mieux est de les limiter évidemment : plus de sacs plastiques, plus de ballons, plus de gobelets, plus de bouteilles… C’est de l’organisation mais est-ce que ça n'en vaut pas le coup ?

Les biscuits

Vous avez déjà remarqué le nombre d'emballages qu'il y a autour d'un biscuit? Une boîte en carton, un film plastique, un moule en plastique, des emballages individuels en plastique.... Et les boîtes de biscuits bio sont les pires! Moins de gâteaux, plus d'emballages!

Du coup je me suis mise à faire mes cookies, j'ai fait ma 2ème fournée avec une nouvelle recette le week-end dernier, ils ne sont pas encore exactement comme je voulais mais ils ont eu beaucoup de succès! Oui parce que sans le vouloir j'en ai fait pour un régiment ! Du coup nos collègues en ont bien profité! Une fois dans des bocaux en verre, ils ne prennent pas l'humidité ni ne sèchent.

Et puis un cookie  + un yaourt maison ça fait un super dessert!

Le compostage collectif

Toulouse Métropole expérimente depuis 2012 la mise en place de composteurs en
gestion collective sur des sites volontaires: elle met à disposition des composteurs mais propose aussi un accompagnement pour la mise en place.

Nous avons reçu toutes les informations nécessaires et les avons communiquées au conseil syndical. Peu de réponses: deux personnes intéressées, une qui ne veut pas participer et pas d'autres réponses. Il nous faut un minimum de 10 foyers pour lancer le projet.

Je me demande si notre résidence est prête pour ça: cela implique de faire un choix collectif et non personnel, de participer activement et de respecter un projet avec d'autres personnes qui ne sont ni des collègues ni des amis. Dans notre résidence il y a beaucoup d'appartements et beaucoup de locataires, il y a peu de vie de voisinage, on se croise, se dit bonjour, on parle des problèmes de vandalisme dans la résidence mais cela ne va pas beaucoup plus loin. Je ne suis pas sûre qu'il y ait une envie de construire quelque chose ensemble.

http://partageonslesjardins.fr/animation-de-reseau/compostage/

Du coup je me pose à nouveau la question d'acheter un modèle de composteur d'appartement pour notre consommation propre. La tentation est forte: c'est plus facile de se lancer dans le compostage à titre personnel et ça serait plus rapide! Je peux l'acheter lundi et commencer à composter le jour même. Plus facile que d'aller enquêter auprès de toute la résidence, répondre au questionnaire de Toulouse métropole, attendre le passage du technicien, l'installation des composteurs... Mais ça serait dommage d'aller vers la facilité alors que nous répondons aux conditions pour nous lancer dans un beau projet collectif... A suivre donc.

A la boulangerie

Ce matin, je suis allée acheter quelques viennoiseries et du pain à la boulangerie.

Au moment de choisir mes viennoiseries je lui ai demandé si elle pouvait les mettre dans un sac en tissu que j'avais apporté. Elle me répond "Oui bien sûr pas de problème"

Au moment de prendre la baguette elle tend le bras vers le rouleau de papier et je l'arrête: 

"Pas besoin de papier, merci! 

-Ah d'accord

-J'essaye de limiter mes emballages

- Ah si tout le monde faisait comme vous! Tout le monde demande plus de papier, plus de sacs: on dirait qu'ils n'ont plus de mains mais uniquement des crochets. Pauvre terre, personne n'en prend soin!"

Pas d'étonnement mais de la tristesse et de la résignation.

Alors je me pose la question: Est-ce que le simple fait d'acheter du pain sans emballage devient un acte politique?  

L'avion et ses emballages

Voyager en avion ... oui je sais ça n'est pas très écolo! Mais ça n'est pas du mode de transport dont je voudrai vous parler mais du nombre de déchets qu'on engendre sur un vol long courrier...

Au retour du Vietnam, sur le vol Saigon-Paris, alors que je terminais les dernières lignes de "Zéro déchet" j'ai été écœurée par la quantité de déchets que j'avais engendrés en quelques heures.

Arrivée dans l'avion: chaque couverture est enveloppée d'un film plastique.
Premier passage de l'hôtesse: elle distribue une lingette rafraichissante sous plastique.
Deuxième passage: elle nous sert notre première boisson dans un verre en plastique (je me dis: celui-là je le garde tout le voyage!)
Troisième passage : les plateaux repas arrivent : chaque plat est emballé sous plastique, mais aussi les couverts (eux mêmes en plastique) ainsi que la serviette et même le verre d'eau! Elle me demande ce que je veux boire, je lui réponds en tendant mon verre, trop tard elle a déjà pris un nouveau verre et mon ancien verre finit à la poubelle.

Quatrième passage: elle ramasse les plateaux, bien sûr rien n'est trié et tous les emballages et restes alimentaires finissent dans la même poubelle. Je pense à garder mon verre...
Cinquième passage (je dors) elle récupère le verre que j'avais gardé et le jette.
A mon réveil je suis obligée de reprendre un nouveau verre en plastique...
...
Je pourrai continuer ainsi encore longtemps. Ce qui me paraissait normal à l'aller m'est apparu comme un gâchis immense lors de ce trajet retour. Pensez-y et observez vous aussi la prochaine fois que vous voyagez en avion!

En 2005, j'avais pris un train Helsinki-Saint-Petersbourg, nous y avions diné au wagon restaurant: nappes blanches, porcelaine et verres en verre étaient utilisés. Sur les photos du Concorde, même chose. Je sais bien qu'avec le tourisme de masse il est rare de pouvoir encore voir de la vraie vaisselle dans un transport mais est-ce vraiment moins cher, plus pratique? N'y a-t-on par perdu beaucoup dans cette histoire?

Le marché

Le week-end dernier on est allé au marché Victor Hugo. Toujours dans notre optique zéro emballage nous avions apporté sacs en tissu et Tupperwares de différentes tailles.

Le poissonnier a fait une tête bizarre lorsqu'on lui a tendu un large Tupperware pour y mettre la sole mais a plutôt réagi positivement. En quelques lignes:

"- Alors comme ça vous êtes contre le plastique?

- Non, on essaye simplement de limiter nos déchets en limitant les emballages.

- Ah d'accord. Finalement c'est bien pour moi, si tous mes clients faisaient pareil j'économiserai le prix des sacs plastiques!"

Plutôt positif, même si ... On a réussi à éviter les sacs plastiques avec nos tupperwares, nous avons dû accepter les feuilles en papier qui entouraient la sole et les blancs de poulet. Ils s'en étaient servis pour peser. 

Le problème c'est que ces feuilles ne sont pas recyclables car plastifiées!

La prochaine fois on essaiera de demander à mettre le produit directement dans le contenant qu'on apporte...

Pour les fleurs ça n'a pas été aussi simple que je le pensais non plus... Quoi de plus naturel que des fleurs coupées? Et bien on a dû faire deux fleuristes pour trouver les fleurs qui me plaisaient non entourées de plastique et on a quand même accepté de les entourer d'une feuille de papier pour éviter de les détruire dans le métro...

Pas simple le zéro emballage!!

Faire le vide!

La première chose à faire d’après Béa Johnson pour aller vers le zéro déchet est de faire le vide : donner, vendre, jeter. Pour réussir à réduire ses déchets et simplifier sa vie, il faut partir d’une situation « saine » quitte à générer pas mal de déchets au début.

Ca tombe bien parce que justement, moi, j’aime bien faire le vide régulièrement. Il y a un an environ, on a fait un grand nettoyage dans nos vêtements, draps, serviettes et chaussures et puis on a aussi voulu se débarrasser de tout un tas d’objets encombrants dont nous n’avions pas l’utilité (télé cathodique non branchée dans la chambre d’amis, console de jeux et jeux…). On avait réussi à remplir la prius entière (sièges rabattus) avec tout ça. On avait apporté l’ensemble au secours populaire, sauf la télé cathodique.

D’ailleurs une petite parenthèse  sur cette fameuse télé. Nous ne nous débarrassions pas de cette télé pour acheter un écran plat, nous utilisons un vidéoprojecteur + écran et n’avions juste pas l’utilité d’une télé chez nous. Ca faisait plusieurs années qu'elle trainait chez nous, du coup on a cherché à la vendre. C’était une télé cathodique très grande avec l’écran plat (les derniers modèles), elle marchait très bien. On l’a mise en vente à un prix symbolique sur leboncoin (quelques dizaines d’euros), aucun appel, du coup on l’a mise à donner, pareil. Du coup on s’est dit qu’on allait l’apporter à une association : elles l’ont toutes refusées en disant que personne ne voulait de télé cathodique, tout le monde a aujourd’hui un écran plat, même ceux qui n’ont pas beaucoup d’argent. Du coup, on s’est dit qu’on allait la recycler, on est allé voir sur http://www.eco-systemes.fr. Personne ne la reprenait sauf la déchèterie. A la déchèterie on s’est dit qu’ils la démonteraient pour recycler les différents matériaux mais non, elle fut balancée du haut de la benne et explosée en morceaux : ainsi finit la vie de cette télé qui marchait bien… Et j’imagine que ses morceaux ont fini dans une sombre filière de recyclage en Inde…

Bref, en rentrant de voyage, on s’est dit qu’on allait refaire un peu de tri dans nos vêtements, et voilà le résultat

Je me dis que c’est pas possible, il y a un an j’avais pas dû VRAIMENT faire le tri… Béa Johnson a résumé sa garde-robe à 9 hauts, 2 robes, 2 pantalons, 2 jupes, 1 short, 3 vestes/manteaux et 6 paires de chaussures (+ sous-vêtements et accessoires)

Je sais que je n’arriverai pas à ce résultat et en fait je ne suis pas sûre d’en avoir envie mais ce qui est sûr c’est que j’ai encore beaucoup de choses dont je peux me débarrasser.

Le principe est que moins on a de choses plus on y voit clair et on utilise pleinement ce qu’on a. Lorsque nos placards sont pleins, on s’embrouille et on a l’impression de ne rien avoir à se mettre.

On en a aussi profité pour faire du tri dans les DVDs (qu’on ne regarde jamais) et les Cds (qu’on n'écoute jamais). On n’utilise plus que des formats dématérialisés (mp3, videos à la demande, spotify…). En utilisant ces deux sites, on a même réussi à récupérer 50 euros sur leur vente !

http://www.discoo.fr

http://fr.momox.com

Il faut un minimum soit de montant vendu soit de produits mais l'envoi est gratuit!