jeudi 24 juillet 2014

Sustainable fish ou qui veut du bon poisson?

A San Francisco, le dernier jour, j'ai rencontré l'une de nos voisines qui a monté sa boîte avec son mari: Sea Forager. Leur concept? Comme vous prenez un panier de fruits et légumes chaque semaine et bien eux ils vous proposent un panier hebdomadaire de poissons et de fruits de mer de bonne qualité!

Quand vous allez chez le poissonnier vous ne savez jamais quoi prendre? Quel poisson n'est pas bourré de pesticides? Quel poisson est pêché en respectant son cycle de reproduction? Et oui, oubliez mes articles sur le poisson qui est devenu poison! Il existe encore du bon poisson de qualité et issu d'une pêche respectueuse de l'environnement!

Si on avait su on en aurait pris toutes les semaines pendant notre séjour!!


Allez voir ici: http://www.seaforager.com/
Ca vaut le coup d'oeil!!

1 commentaire:

  1. Il faudrait le faire connaître parmi les pêcheurs du Pays basque. Ça pourrait leur donné de bonnes idées.

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